明日　４月１９日は　別府公園での
アースディ　イベントに参加しています。

では、告知を・・・



アースデイおおいた2009ｉｎ別府公園

今年のテーマは
「子どもたちに手渡したいものは？」

『子ども達に今あるなかで残したいもの、
そしてさらに、今無くなりつつある
「忘れてはいけない大切な事」を新たに作り出し、
子ども達に手渡したい』という思いの詰まった
テーマでアースデイおおいた2009は行われます。

環境問題などに全く興味のない方にも、
なにか伝えられるように様々な工夫を散りばめます♪

「環境クイズラリーの開催」☆〜地球環境に関する
様々なクイズが出店ブースから出されます。
それに答えて5問以上正解してエコ商品をゲットしよう♪〜

「別府公園の自然と遊ぼう！ネイチャーゲーム
（協力：大分ネイチャーゲーム協会）」
〜子どもから大人まで楽しめる簡単なゲームを
通して身近な自然を感じてみよう〜

「地産地消の手づくり屋台村」〜安全こだわりの
県産食材を使ったお食事ブース〜

「音泉タウン音楽祭♪」
〜湯の町別府がお届けする音泉タウン音楽祭！
自然・環境をテーマに開催！地元アーティストや、
中高生の吹奏楽演奏もあるよ♪〜

他にも、有機農業や自然農法のＰＲ、
自然エネルギーのＰＲ、環境に優しい住まいの提案、
様々な手づくりワークショップ、
安心して食べられるスイーツ販売、
フェアトレード商品販売、癒しのタイ古式マッサージなどなど、
色とりどりのブースが会場を包みます。

※当日会場では、便利な割り箸やビニール袋は
お付けしませんので、マイ箸・マイバックを
ご持参の上お越し下さい☆


私のブースでは、
身体に優しいスイーツとパンの販売
春野菜と玄米のチヂミを販売しています。

お時間が有りましたら、ぜひお立ち寄りください。

昨日は、月１回の流川マルショクの
大分カルチャー学院さんでの
「ナチュラル生活の会」の講座の日でした。

今月はマルセイユ石鹸と化粧水の手作り・・

今月からは新しい生徒さんも入りました。



石鹸ってね、手作りすると
本当にすごく使用感が良いのです。

頭の先から、脚の先まで、洗顔も含め、
すべて１個の石鹸で洗えちゃう。

私の石鹸は使用するオリーブオイルも、
食用のエクストラバージン！！

悪いものなんて、全然入っていません。

とっても贅沢で、
ナチュラルな気持ちになれちゃいます。

今月は黒蜜をたっぷり入れた　黒蜜石鹸にしました。



ただね、石鹸は作るときにひたすら
混ぜる続ける３０分間がツラすぎる


その後も休みつつさらに１時間くらい混ぜるし、
一人で混ぜてると、腕がきついし、
気持ちもどんどん落ちてきちゃう。



もともと定期的に楽しく石鹸が作れないものか？

という思いもあって・・・・

この講座をはじめちゃったんですよね。





今回は化粧水も作りました。

私のマル秘配合で・・・

植物性のグリセリン
スクワランオイル
イランイラン
ラベンダーオイル

なども入れて・・・・

入れ物が１００均でごめんなさいですが・・・



使用感も香りもリラックスできて、
使い心地は最高です。

また季節の肌に合わせて、
配合できるのも良いですよね。



今期からは、定期の方だけでなく、
ピンポイントで１ヶ月ごとに参加したい
生徒さんも受け入れて行こうと、
カルチャーの代表ともお話ししました。

とりあえず・・・

５月　９日（土）マクロビオティックの体験講座
６月１３日（土）お豆腐とがんもどきの手作り講座
７月１１日（土）シャンプーと歯磨きの手作り講座

・・・を予定しています。

１ヶ月でも参加希望の方がいらしたら、ぜひどうぞ・・・

参加費はカルチャーの会員さんなら
２１００円＋材料費

一般の方は
２５７５円＋材料費です。

銀杏が大好きなんです、わたし




この前道の駅で買ってきた1袋・・・

全てからを割り、クシに刺して焼いて・・・

全部一人で食べてみました。





実はコレ、実験なんです。




昔から言いませんか？

「ぎんなんを食べ過ぎたら、鼻血が出るって・・」

今日は思いつきで挑戦してみたのですが・・・・




鼻血どころか、全然体調も変わりませんの。

それどころか、まだまだ食べようと思えば、
食べられるんですけど・・・

どなたか、ぎんなんで鼻血が出た方ご存知ですか？



チョコレートでも、良いや！！

どなたか　教えてください。

昨日の日曜日は、道楽さんへケーキの配達をした後、
家族で文化会館そばのお堀へ行ってきました。

久々のお天気で、気持ちよかった

実は私、ココのお堀は小学校の頃からの行きつけなんです。
小学校の隣だった事もあり、給食のパンのアルコール臭がイヤで、
毎日食べずにパン袋に入れて持ってかえっては、
帰り道にこのお堀のコイ達にあげていたんです。

今でも、パンやシフォンが失敗したときや、残って食べきれない
ときには、家族でここのコイや鳩にあげに来るんです。
子供達も大喜びです

先日、寝ぼけて早朝にシフォンを作っていた私。
シフォンにオイルを入れ忘れて、焼いちゃいました
これって、ノンオイルケーキじゃん
ダイエットにいいかも　なんて思ったけど、
やっぱり出来上がりは、イマイチ

家族の誰も食べてくれず、哀れシフォンちゃんは、
お堀行きとなりました。




あげていたら、コイが集まってきます。
下の子は、「ぶじゅぶじゅが来たぁ〜」と言って
ちょっと怖いみたいですね






お姉ちゃんが鳩にあげ始めると、




鳩もたくさん集まってきました。
慣れている鳩は、手から食べてくれたりもします



結局ケーキ１ホールごと、あげてしまい
結構長い間遊べ、子供たちもご機嫌でした

ホワイトデーの日は、別府流川マルショクの大分カルチャー学院さんで、
味噌作りを教えてきました。

これは毎月やっている「何でも手作りのナチュラル生活をしてみようの会」の
ワンデーレッスンとして開講したものです。





地元の麹を使って作る味噌講座です。

大豆は好きな大豆を茹でて持参していただきました。

私も毎年２回お味噌を仕込んでいますが、
うち１回はこの講座で仕込みます。

ちなみに私の大豆は、自然農法の大豆です。
６００グラムで１２６０円とちょっと高価なものですが・・
出来上がりもその分美味しくて安全。


でも茹でた大豆って美味しくて、それだけでご馳走ですよね。
食べだしたら、止まんなくて、困った

お子さん連れの参加者さんもいらして、お子さんと一緒に
ビニール袋に入れて大豆を踏んでいただいたり、
麹と混ぜてお団子を作って並べてつぶしたり・・・
お味噌って家族で楽しく遊びながらできちゃいます。
男の子も女の子も楽しそうです。


最後に、私の持参した玄米のおにぎりと、
自然海塩とうちの畑のシソで去年漬けた梅干しに、
この麹で作ったお味噌汁を作り、皆さんと頂きました。

とても楽しく味噌講座も終了！

それぞれ４キロのお味噌をお持ち帰り頂きました。
２ヶ月後が楽しみですね、皆さん！！

おからこんにゃくって知っていますか？

おからこんにゃくとは、おからとこんにゃくを
ミックスした食材で、1人の料理研究科
（主婦だそうです）により、開発された食材です。

あるテレビ番組で取り上げられた事から
人気が出た加工食品で、現在はダイエットや
コレステロール対策、糖尿病対策（血糖値を下げる）、
便秘解消、並びに大腸ガン予防などの健康効果がある
として注目を集めている食材です。


別名、ベジタリアンのお肉とも言われています。

他にもお肉風素材はいくつかありますが、歯ごたえもよく
私はこのおからこんにゃくが一番好きかもしれません。


レタスの4倍の食物繊維なのに、
鶏肉の10分の１のカロリーですよ。

ん〜、魅力的なフレーズですねぇ


商品はコレ！



ネットを見るといろんなメーカーから出ている
みたいですが、私はいつもコレを買っています。


最近、欲望に負けて2回もラーメン食べに行きましたし・・・
食後に毎回甘いものが食べたくなるし・・・
体重はレッドゾーンへ突入です
おなかもぽっこり


とりあえず、今夜はおからこんにゃくを
使ったおかずにしました。

1品はしょうが＆にんにく醤油に漬け込んで焼肉風に・・

もう１品は酢豚風にしました。




酢豚風は、おからこんにゃくに下味を
漬けて揚げた後野菜と炒めるので、
ちょっとカロリーは気になるものの、
かなり美味しく、お肉のように楽しめますよ。

ま、痩せるには、食べないのが一番なんですけどね